Καρύδια: για να γίνετε σκληρό… καρύδι!

Τα καρύδια περιλαμβάνονται στους ξηρούς καρπούς και είναι παραδοσιακό τρόφιμο της Μεσογείου, της Νότιας Αμερικής και της Ασίας. Η καρυδιά είναι ένα από τα αρχαιότερα δέντρα γνωστά στους ανθρώπους, με ιστορικές αναφορές από την εποχή της Περσίας το 7000 π.Χ.

Τα καρύδια είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα), λινολεϊκό και α- λινολενικό οξύ, πρωτεΐνες, φώσφορο, φυλλικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο και κάλιο, με καλή αναλογία σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, τανίνη  και βιταμίνη Ε, πλούσια σε ενέργεια και χαμηλά σε σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Λεμόνι: Μια διατροφική έκπληξη για τον οργανισμό

Ο χυμός του λεμονιού περιέχει μεγάλη ποσότητα από Βιταμίνες και κυρίως βιταμίνη C. Παλιότερα τον χυμό του λεμονιού τον χρησιμοποιούσαν σαν αντισκορβουτικό. Πέρα από την βιταμίνη C περιέχει σε βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β6, το λεμόνι αποτελεί μια μικρή διατροφική έκπληξη, πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Αρκεί να αναφέρουμε, πως κάθε λεμόνι πέρα από τις σημαντικές βιταμίνες, που περιέχει, είναι πλούσιο και σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κάλιο, και ανόργανα άλατα όπως το ασβέστιο , φώσφορο, μαγνήσιο, πυρίτιο, ασβέστιο καθώς και σε μεταλλικά άλατα.

Aμύγδαλα: Πόσο ωφελούν την υγεία;

Είναι πλέον γνωστό και αποδεκτό από όλους ότι η ένταξη των ξηρών καρπών στην καθημερινή μας διατροφή, είναι μία συνήθεια που όλοι μας πρέπει να αποκτήσουμε. Οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, ως ενδιάμεσο γεύμα. Μεταξύ των ξηρών καρπών, δεσπόζουσα θέση κατέχουν τα αμύγδαλα.

Τα αμύγδαλα, αν και πρόκειται για υψηλής θερμιδικής αξίας τροφή (μία χούφτα, δηλ. 30 γρ. αμύγδαλα αποδίδουν 165 θερμίδες) αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Ε, μαγνησίου, ασβεστίου, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.

Διάλεξη Νίκη Κατά του Καρκίνου στο Πανεπιστήμιο Νεάπολις - Πάφο

Μετά από επιτυχή σειρά διαλέξεων  
"Νίκη Κατά του Καρκίνου," η κυπριακή εθελοντική ομάδα "Συμμαχία για την Υγεία" ταξιδεύει και στην Πάφο στις 29 Νοεμβρίου, για μια διάλεξη στο Πανεπιστήμιο Νεάπολις.

Λεπτομέρειες μπορείτε να διαβάσετε πιο κάτω.

Διάλεξη: ΝΙΚΗ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ στο Κίνημα Οικολόγων Περιβαλλοντιστών Λεμεσού

Στα πλαίσια της παγκύπριας εκστρατείας «Υγεία για Όλους μέχρι το 2020,» η κυπριακή εθελοντική ομάδα «Συμμαχία για την Υγεία»,  με την υποστήριξη του μη κερδοσκοπικού ιδρύματος Dr. Rath Health Foundation, και σε συνεργασία με το Κίνημα Οικολόγων Περιβαλλοντιστών Λεμεσού, οργανώνει την διάλεξη:

Νίκη κατά του Καρκίνου

Φυσική κυτταρική ρύθμιση και το τέλος της χημειοθεραπείας

Μάθετε τις τελευταίες εξελίξεις της Κυτταρικής Ιατρικής που αφορούν τη φυσική αντιμετώπιση του καρκίνου.

Επιτυχία η χτεσινή διάλεξη της "Συμμαχίας για την Υγεία" στην Utopia Collectiva

Επιτυχής η διάλεξη της ομάδας «Συμμαχία για την Υγεία» χτες στην Utopia Collectiva, με θέμα τη «Νίκη Κατά του Καρκίνου». Η διάλεξη οργανώθηκε με την υποστήριξη του μη κερδοσκοπικού ιδρύματος Dr. Rath Health Foundation και την φιλοξενία της κοινότητας Utopia Collectiva.

Συγχαρητήρια λοιπόν στην Utopia Collectiva, που ακόμα μια φορά πρωτοπορεί στα θέματα ολιστικής υγείας και διατροφής με τις εκδηλώσεις που οργανώνουν. Έχοντας την ευημερία ως κεντρικό άξονα της ζωής και με σεβασμό προς το περιβάλλον επιδιώκοντας μια αρμονική σχέση με την φύση, η κοινότητα νέων στην Utopia Collectiva, συνεργάζεται για να στηρίξει τοπικά, βιολογικά και φτιαγμένα σπιτικά προϊόντα της Κύπρου. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Utopia Collectiva και τις προγραμματισμένες εκδηλώσεις τους μπορείτε να βρείτε στην σελίδα τους:

http://www.facebook.com/#!/UtopiaCollectiva?fref=ts

Τα βότανα «όπλα» κατά του καρκίνου. Η φύση φτιάχνει τα δικά της φάρμακα

Νοστιμίζουν το φαγητό μας δίνοντάς του μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως φάρμακα κατά του καρκίνου. Ο λόγος για τα βότανα που διαθέτει στη θεραπευτική της «φαρέτρα» η φύση και ξεπερνούν τις 3.000.

Κάποια βότανα έχουν μεγαλύτερη ή μικρότερη αντικαρκινική δράση και χρησιμοποιούνται παγκοσμίως από τη λαϊκή παραδοσιακή ιατρική διαφόρων λαών για τη θεραπεία του καρκίνου, επισημαίνει στο ΑΜΠΕ ο χημικός -υπεύθυνος του Εργαστηρίου Κυτταροκαλλιεργειών, Μοριακού Modeling και Σχεδιασμού Φαρμάκων, του Συμεωνίδειου Ερευνητικού Κέντρου του Θεαγενείου Γεώργιος Γερομιχαλός.

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΔΙΑΛΕΞΗ: ΝΙΚΗ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ στην Utopia Collectiva

Στα πλαίσια της παγκύπριας εκστρατείας «Υγεία για Όλους μέχρι το 2020» η κυπριακή εθελοντική ομάδα «Συμμαχία για την Υγεία»,  με την υποστήριξη του μη κερδοσκοπικού ιδρύματος Dr. Rath Health Foundation, και σε συνεργασία με την Utopia Collectiva, οργανώνει την διάλεξη:

Νίκη κατά του Καρκίνου

Φυσική κυτταρική ρύθμιση και το τέλος της χημειοθεραπείας

ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ 2ο ΕΠΙΠΕΔΟ (ΜΕΤΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ)

Όσοι επιθυμούν να εμβαθύνουν περισσότερο στην Κυτταρική Ιατρική, είτε γιατί θέλουν να εξοικειωθούν με την γνώση, είτε γιατί επιθυμούν να την εντάξουν στην επαγγελματική τους πρακτική (να δίνουν ενημερωτικές διαλέξεις ή να εφαρμόζουν τη συγκεκριμένη προσέγγιση ως μέρος της θεραπευτικής/ιατρικής τους απασχόλησης), μπορούν να παρακολουθήσουν το ΜΕΤΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ. Προϋπόθεση για την εγγραφή σας σε αυτό το σεμινάριο είναι να έχετε ολοκληρώσει το Βασικό Σεμινάριο Κυτταρική Ιατρικής.

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΔΙΑΛΕΞΗ: ΝΙΚΗ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ στην Αγία Νάπα

Στα πλαίσια της παγκύπριας εκστρατείας «Υγεία για Όλους μέχρι το 2020» η κυπριακή εθελοντική ομάδα «Συμμαχία για την Υγεία»,  με την υποστήριξη του μη κερδοσκοπικού ιδρύματος Dr. Rath Health Foundation, και σε συνεργασία με το Δήμο Αγίας Νάπας, οργανώνει την διάλεξη:

Νίκη κατά του Καρκίνου

Φυσική κυτταρική ρύθμιση και το τέλος της χημειοθεραπείας